Пожар в Austin: популярная пиццерия Home Slice под угрозой
Одна из самых известных пиццерий в Техасе, Home Slice Pizza, столкнулась с неприятной ситуацией в выходные, когда пожар повредил кухню одного из её филиалов. Инцидент произошел в заведение More Home Slice, расположенном в Остине на Южном Конгрессе.
Согласно сообщениям Пожарного департамента Остина, в 19:21 поступил сигнал о возгорании. Прибывшие на место пожарные обнаружили огонь в пустотах вокруг вентиляционного испарителя пицца-печи. К 21:00 огонь был локализован, и, к счастью, никто не пострадал.
При этом пиццерия More Home Slice, как и её материнское заведение, закрывается в 23:00. В публикации в Facebook Home Slice Pizza сообщила, что сотрудники эвакуировали здание, когда огонь начал распространяться. «Мы откроемся снова, как только пожарные очистят территорию», — говорится в сообщении. Неисполненные заказы будут возвращены клиентам, добавили представители пиццерии.
Home Slice Pizza считается одним из знаковых мест для любителей пиццы в Техасе. Открытая в 2005 году на Южном Конгрессе, она быстро завоевала популярность благодаря своему неаполитанскому стилю — большим ломтикам, склонным к жирности и с характерной «попадением» жира в серединке. За прошедшие годы заведение расширилось до сети, открыв More Home Slice в 2010 году и новую локацию в Северном Лупе в 2018 году. В 2022 году открылся долгожданный филиал в Хьюстоне, который также набрал немалую популярность.
Пиццерия не только обеспечивает своих клиентов качественным продуктом, но и активно участвует в жизни сообщества, что, безусловно, способствует её успеху. Например, в 2022 году в рамках благотворительной инициативы было собрано более 50 000 долларов для местных организаций, занимающихся поддержкой детей и семей в трудной жизненной ситуации.
В условиях растущей конкуренции в сегменте общественного питания и стремительного изменения потребительских предпочтений, такой инцидент может оказать значительное влияние на репутацию бренда. По данным исследований, 70% потребителей принимают решение о посещении заведений на основе их онлайновой репутации. Поэтому ситуации, подобные пожарным инцидентам, могут оказать отрицательное воздействие на бронирования и постоянный поток клиентов.
Такой опыт подтверждает необходимость разработки более эффективных мер безопасности в ресторанах, чтобы минимизировать риски не только для здоровья и безопасности клиентов, но и для устойчивости бизнесов в условиях непредвиденных обстоятельств. Ожидается, что Home Slice Pizza, пережившая данный инцидент, вернется к своим операциям в ближайшее время, однако пожарами и другими чрезвычайными ситуациями должны управлять не только оперативные службы, но и сами бизнесы, что может помочь избежать подобных инцидентов в будущем.
